Industria alimentare: oltre alle applicazioni sopra menzionate, è ampiamente utilizzato nei prodotti a base di carne come agente di ritenzione idrica e legante-, migliorando la ritenzione idrica e l'elasticità dei prodotti a base di carne. Nei prodotti da forno può aumentare la tenacità e l'estensibilità degli impasti, migliorando la qualità dei prodotti da forno.
Industria farmaceutica: può essere utilizzato come vettore farmaceutico nella preparazione di formulazioni a rilascio prolungato e a rilascio controllato, controllando la velocità di rilascio dei farmaci e prolungandone la durata d'azione. Può anche essere utilizzato per realizzare medicazioni per ferite, poiché la sua buona biocompatibilità e l'assorbimento di acqua favoriscono la guarigione delle ferite e prevengono l'infezione della ferita.
Industria cosmetica: nei cosmetici, l'alginato di sodio viene spesso utilizzato come addensante, stabilizzante e idratante. Ad esempio, l'aggiunta di alginato di sodio a prodotti come maschere per il viso, lozioni e creme aumenta la viscosità del prodotto, trattiene l'umidità e mantiene la pelle umida e liscia.
Industria della stampa e della tintura: come pasta da stampa per coloranti reattivi, l'alginato di sodio ha una buona fluidità e permeabilità, consentendo ai coloranti di aderire uniformemente ai tessuti, migliorando la chiarezza e la vivacità dei colori delle stampe. Inoltre è facilmente lavabile e non lascia residui sui tessuti.
Industria della carta: nel processo di fabbricazione della carta, l'alginato di sodio può essere utilizzato come agente di collaggio superficiale e agente rinforzante della carta per migliorare la robustezza, la resistenza all'abrasione e l'impermeabilità della carta e migliorarne la stampabilità.
